我ら 川津食品は 柚子こしょうを

世に商品提案した先駆けと言われており
昔ながらの香り高い 本物の九州の味を

伝えていく事を第一信条とする
柚子こしょう製造に懸ける プロ集団です。

大切な柚子こしょう物語を語り継ぎ 

それをいかに安心安全なものに進化させ
少しでも多くの方々に この九州の力を

わかって頂きたい。
その一心で この60年 努めて参りました。

厳選した原料の産地

そこに働く努力と笑顔の生産者様
お手伝い頂く関係業者様

たゆまぬ努力のキラキラした従業員達
遠くから見守る今は亡き先代

この 三方よし のバランスと

和気藹々の精神を守ってきた事こそが
今の川津食品を創り上げた 見えない大きな

力なのです。

長年の製造過程において試行錯誤を

重ねた結果 最高の原料と信じてやまない
生産者の心込もった柚子と唐辛子は 

今も昔と変わらぬ黄金比率により
川津家謹製の柚子こしょうとして

継承されております。